La tartrazine est le colorant alimentaire ennemi de la santé - Aragon Gourmet
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Les colorants alimentaires pour mélanger les couleurs - 1,2,3 Couleurs ! Expériences scientifiques et boutique sur la couleur
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La tartrazine. Le modèle moléculaire du jaune citron synthèse tartrazine colorant azoïque (C16.H9.N4.Na3.O9.S2), utilisé comme colorant alimentaire ( E102). Les atomes sont représentés comme des sphères et sont codés par couleur : carbone (
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